河北抢抓京津冀协同发展机遇,积极打造河北净菜品牌,让河北净菜成为北京好菜,不断丰富北京市民的菜篮子,鼓起河北农民的钱袋子。
飞行在万米高空,一份份美味的飞机餐,为旅客短暂地充了个电。不过您知道吗?包括北京大兴国际机场和首都机场在内,从北京出港的每一架飞机上,您大概率都能找到河北净菜的身影。
目前我们公司加工的净菜产品有100多种,年生产总量在1万吨左右。合作的客户主要是以民航为主,其中包括国航、南航、东航等,目前北京民航(净菜)市场占有率将近100%。
河北净菜为何能在严格的航空餐食标准下闯关成功?咱们先从菜的品质说起。晨光映照下,在位于保定涞水县的河北中农农业园区内,工人们正忙着采摘甘蓝。从育苗、种植到施肥、结果,全程精细化养护是这里的一大特点。
我们是和农业部门合作,从品种的选择以及土地的测肥、施肥、浇水、控虫害以及到采收仓储物流,都是在专家团队的指导下进行,然后从品种上选择,比如说我们这个甘蓝松紧适中,然后清脆微甜,是非常适合现在的年轻大众口味的。
一棵棵沾着泥土的毛菜,想要成为一袋袋精品净菜,还离不开近十道加工工序。在距离蔬菜园区不远的净菜加工车间内,一箱箱土豆、胡萝卜、油菜整齐码放,一条条生产线火力全开,蔬菜正在这里进行定制化变身。
我们每一款农产品都会经过三道纯净水去清洗,清洗过后咱们会有分切、包装。每天我们会根据客户的需求去加工。比方说这个土豆丝、胡萝卜丝,客户要求(直径)0.3(厘米),我们每次加工也就是(直径)0.3(厘米)。
就这样,一袋袋净菜新鲜出炉。而为了将新鲜这一主打特色保持下去,企业还要在运输环节争分夺秒。
现在呢是凌晨 4 点钟,在我身旁,这样一包包刚刚完成加工的河北净菜正在进行装车。他们即将启程前往北京大兴国际机场,开启进京之旅。
清晨7点,一箱箱满载河北净菜的冷链物流车辆新闻资讯,缓缓驶入大兴机场片区,相继抵达南航、东航等航食公司。这场环环相扣的净菜进京接力赛也在24小时内顺利画上句号。很快,这些来自河北的净菜产品,就会被加工成各式各样的飞机餐食,陪伴人们飞往世界各地。
和您分享一个好消息,去年我们的订单增加了40%以上。我觉得一部分原因是由于咱们河北净菜的这个知名度不断提高,好多客户是慕名而来和我们进行谈合作,下一步我们打算的是进军于咱们这个商超以及高校,我们对未来的这个净菜市场很有信心。
包括这家企业在内,目前,我省培育了100家河北净菜生产示范基地,为北京消费者提供更多优质净菜的同时,也鼓起了河北农民的钱袋子。
它是一个订单式的模式,不会担心说每天你采摘完了以后卖不出去怎么办,跟他们(净菜加工企业)合作以后,我们的种植面积增加了,也带动了周边的这些村民跟我们一起种。
为进一步拓宽河北净菜的销售渠道,省农业农村厅联合北京市商务局、北京市农业农村局等相关部门,共同组织河北净菜进市场、进超市等六进活动,2024年,我省举办河北净菜进京六进活动116场,累计有2300余家农业生产经营主体参加。
我们也将在持续开展河北净菜进京六进活动的基础上,加大河北净菜品牌的宣传推介力度,积极开拓新兴销售渠道,推动河北净菜提质扩容。
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